Biscuits croustillants aux pépites de chocolat et à la cassonade
Les biscuits croustillants aux pépites de chocolat et à la cassonade sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de beurre non salé (température ambiante), 3 c. cassonade claire tassée, 1 c. sucre cristallisé, 4 gros œufs et 2 c. extrait de vanille pur, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Préchauffer le four à 375°. Tapisser deux plaques à pâtisserie de papier sulfurisé et réserver.
Dans un grand bol, battre le beurre jusqu'à consistance lisse.
Ajouter les sucres et battre jusqu'à consistance lisse.
Incorporer les œufs et la vanille.
Tamisez les ingrédients secs ensemble, puis battez lentement les ingrédients secs dans le mélange humide.
Incorporer les pépites de chocolat.
Déposez 2 à 3 cuillères à soupe de pâte par biscuit sur des plaques à pâtisserie préparées ; espacer la pâte d'au moins 2 pouces pour permettre l'étalement.
Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 8 à 10 minutes.
Retirer des plaques à pâtisserie et laisser refroidir sur des grilles.
Donne 4 douzaines de biscuits (4 pouces).
🍷 Accords Parfaits
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