Knusprige Schokoladenkekse mit braunem Zucker
Knusprige Schokoladenkekse mit braunem Zucker sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund ungesalzener Butter (Raumtemperatur), 3 c. verpackter hellbrauner Zucker, 1 c. Kristallzucker, 4 große Eier und 2 TL. Dieses Rezept mit reinem Vanilleextrakt liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Backofen auf 375° vorheizen. Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen und beiseite stellen.
In einer großen Schüssel Butter glatt rühren.
Zucker hinzufügen und glatt rühren.
Eier und Vanille unterrühren.
Die trockenen Zutaten zusammensieben und dann die trockenen Zutaten langsam in die feuchte Mischung schlagen.
Schokoladenstückchen unterheben.
Geben Sie pro Keks 2 bis 3 Esslöffel Teig auf die vorbereiteten Backbleche. Platzieren Sie den Teig mindestens 5 cm voneinander entfernt, damit er sich verteilen kann.
Etwa 8 bis 10 Minuten goldbraun backen.
Von den Backblechen nehmen und auf Gittern abkühlen lassen.
Ergibt 4 Dutzend (4 Zoll) Kekse.
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