Casserole d'asperges croustillantes
La cocotte d'asperges croustillantes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 boîtes (15 oz) d'asperges longues, 1/2 c. margarine, 4 c. Farine nature, sel et poivre et chapelure de craquelins au beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Égoutter les asperges et conserver le liquide.
Dans une poêle, faire fondre la margarine et incorporer la farine jusqu'à consistance lisse.
Ajoutez lentement le liquide d'asperges.
Cuire à feu doux jusqu'à épaississement.
Dans un plat allant au four graissé, saupoudrer la moitié de la chapelure et recouvrir de la moitié de la sauce.
Placez toutes les pointes d'asperges, suivies de toutes les tranches d'œufs.
Garnir du reste de la sauce. Couvrir de chapelure de crackers parsemée de beurre.
Cuire au four à 350° pendant 35 minutes.
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