Cazuela De Espárragos Con Tapa Crujiente
La cazuela de espárragos crujientes es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 latas (15 oz) de espárragos de lanza larga, 1/2 c. margarina, 4 cucharadas. Harina simple, sal y pimienta y migas de galletas con mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Escurrir los espárragos y reservar el líquido.
En una sartén, derrita la margarina y agregue la harina hasta que quede suave.
Agregue lentamente el líquido de los espárragos.
Cocine a fuego lento hasta que espese.
En una fuente para horno engrasada, espolvoree la mitad de las migas y cubra con la mitad de la salsa.
Coloque todos los espárragos y luego todas las rodajas de huevo.
Cubra con la salsa restante. Cubrir con migas de galleta salpicadas de mantequilla.
Hornear a 350° durante 35 minutos.
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