Tranches de cornichons croustillantes
Crisp Pickle Slices est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 pintes. concombres tranchés (taille moyenne), 6 oignons blancs moyens tranchés, 2 poivrons verts hachés, 3 gousses d'ail et 1/3 c. sel gemme (sel de crème glacée) ou sel nature, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
N'épluchez pas les concombres ; tranche fine.
Ajouter les oignons, les poivrons et les gousses d'ail entières.
Saler; couvrir de glace pilée.
Mélangez soigneusement.
Laisser reposer 3 heures ; égoutter soigneusement.
(Je pars parfois toute la nuit, en ajoutant suffisamment de glace pour durer.) Mélanger le reste des ingrédients ; verser sur le mélange de concombre.
Chauffer jusqu'à ébullition. Sceller dans des bocaux chauds et stérilisés.
Donne 6 à 8 pintes.
🍷 Accords Parfaits
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