Pollo al horno con costra crujiente
El pollo al horno con costra crujiente es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 pollo frito (3 a 3 1/4 lb), cortado, 1 huevo, 2 cucharadas. leche, 1 c. hojuelas de papa instantáneas y 1/4 c. mantequilla o margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Lavar los trozos de pollo.
Seque con palmaditas.
Batir el huevo y la leche en un bol. En otro bol, mezcle las hojuelas de papa, el ajo en polvo y el queso.
Enrolle el pollo, primero en la mezcla de huevo y luego en la mezcla de hojuelas de papa.
Derrita la mantequilla o la margarina en un molde para hornear poco profundo.
Enrolle los trozos de pollo en mantequilla y colóquelos, con la piel hacia arriba, en una sartén.
Hornee a 400° durante 45 a 50 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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