Oaties croustillantes à la noix de coco

Crémer le beurre avec les sucres.

Lorsque le mélange est léger et mousseux, incorporer l'arôme d'œuf, de vanille et de noix de coco ; bien battre et réserver.

Tamisez ensemble la farine, le sel, la levure chimique et le soda. Incorporer ce mélange au mélange beurre-sucre.

Bien mélanger, puis incorporer la noix de coco, les flocons d'avoine et les Rice Krispies.

Rouler en boules de 1 ou 1 1/2 pouce.

Placer sur une plaque à biscuits graissée à environ 2 pouces de distance.

Cuire au four à 325° pendant 12 minutes, ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.