Knusprige Kokos-Haferflocken
Crisp Coconut Oaties sind ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Butter, 1/2 c. Zucker, 1/2 c. brauner Zucker, 1 geschlagenes Ei und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Butter mit Zucker schaumig rühren.
Wenn die Mischung leicht und locker ist, Ei, Vanille und Kokosnussaroma unterrühren; Gut schlagen und beiseite stellen.
Mehl, Salz, Backpulver und Natron vermischen. Diese Mischung in die Butter-Zucker-Mischung einrühren.
Gut vermischen, dann Kokosnuss, Haferflocken und Rice Krispies unterrühren.
Zu 1 bis 1 1/2 Zoll großen Kugeln rollen.
Auf ein gefettetes Backblech mit einem Abstand von etwa 5 cm legen.
Bei 325° 12 Minuten backen oder bis die Kekse goldbraun sind.
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