Riz espagnol de Cris Wolfe
Le riz espagnol de Cris Wolfe est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 gros oignon coupé en dés, 1 c. ail émincé, 3 1/2 c. d'eau bouillante, 2 cubes de bouillon de poulet et 1 paquet. petits pois surgelés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Cuire l'oignon dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit transparent.
Ajouter l'ail émincé.
Remuer environ une minute.
Ajouter les tomates.
Dissoudre les cubes de bouillon de poulet dans les 3 1/2 tasses d'eau.
Porter à ébullition.
Ajouter le riz et porter à nouveau à ébullition.
Baisser le feu à doux et couvrir avec un couvercle.
Cuire 20 minutes.
Si à ce moment le riz est cuit et qu’il reste trop de liquide, soulevez le couvercle.
Si le riz n'est pas tendre, laissez le couvercle et laissez cuire plus longtemps.
Ajoutez 1 paquet de pois surgelés décongelés sur le riz, après environ 15 minutes.
Ne pas incorporer avant le moment de servir.
🍷 Accords Parfaits
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