Crepes Marquês
Crepes Marquis é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 ovos batidos, 2/3 c. farinha, 1/2 colher de chá. sal, 1 c. leite e 1/2 xícara. pimenta verde picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
Misture os ovos, a farinha, o sal e o leite.
Bata até ficar homogêneo.
Deixe descansar por 30 minutos.
Para cada crepe, despeje 1/4 xícara de massa em uma frigideira quente levemente untada.
Cozinhe apenas um lado.
Aqueça o forno a 350°. Frite o bacon até ficar crocante; escorra, reservando 2 colheres de sopa de gordura de bacon. Esfarele o bacon.
Cozinhe a cebola e o pimentão verde na gordura do bacon até ficarem macios.
Adicione o bacon, os cogumelos e 1 1/2 xícara de queijo.
Misture levemente. Encha cada crepe com cerca de 1/4 xícara de mistura de queijo; rolar.
Coloque os crepes em uma assadeira de 11 3/4 x 7 1/2 polegadas.
Cubra com molho de tomate. Asse a 350° por 15 minutos.
Polvilhe com o queijo restante e cozinhe até o queijo derreter.
🍷 Combinações Perfeitas
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