Puercoespines criollos
Los puercoespines criollos son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 cucharadas. mantequilla, 1 c. Azúcar moreno bien compactado, 2 huevos bien batidos, 1 1/2 c. nueces picadas y 1 c. dátiles picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Derrita la mantequilla y agregue el azúcar; batir los huevos.
Agrega las nueces, los dátiles y 1 taza de coco.
Forme bolitas y enrolle en las 2 tazas restantes de coco.
Colóquelas en una bandeja para hornear engrasada y hornee a 300° hasta que las galletas comiencen a dorarse ligeramente, aproximadamente 25 minutos.
Rinde alrededor de 4 docenas de galletas pequeñas.
🍷 Maridajes Perfectos
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