Okra criolla
La okra criolla es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cebolla, 1 pimiento morrón, 1 lata de tomates ro-tel, 2 cucharadas. aceite de cocina y 1 libra de okra entera o 1 caja congelada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Lave y corte la okra en trozos de 3/4 de pulgada.
Picar la cebolla y el pimiento morrón.
Saltee la cebolla y el pimiento hasta que estén tiernos en aceite.
Agrega los tomates guisados y los tomates Ro-Tel; agregue la okra.
Cocine a fuego lento en una sartén o cocine en una fuente para hornear en el horno hasta que la okra esté tierna.
Rinde de 4 a 6 porciones.
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