Créole de Saucisse
Creole Of Sausage est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet. saucisse chaude ou sucrée, 2 c. du beurre ou de la margarine, 2 ou 3 gros poivrons rouges et verts tranchés, 1 oignon moyen haché et 2 courgettes moyennes tranchées et non pelées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Couper la saucisse en tranches de 1/2 pouce.
Faire dorer dans une grande poêle ou une poêle électrique avec du beurre.
Ajouter les poivrons tranchés, l'oignon, la courgette et l'aubergine.
Incorporer les tomates cuites.
Couvrir et laisser cuire environ 1/2 heure.
Mettre dans un plat allant au four (13 x 9 x 2 pouces).
Couvrir de champignons sautés.
Placer le fromage Mozzarella sur les champignons.
Saupoudrer de paprika, si désiré.
(Les champignons peuvent être omis, si vous le souhaitez). Cuire au four à 350° jusqu'à ce que le fromage bouillonne et brunisse, environ 20 à 25 minutes.
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