Kreolische Wurst
Creole Of Sausage ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. scharfe oder süße Wurst, 2 EL. Butter oder Margarine, 2 oder 3 große rote und grüne Paprika, in Scheiben geschnitten, 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt und 2 mittelgroße Zucchini, in Scheiben geschnitten und ungeschält, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Schneiden Sie die Wurst in 1/2-Zoll-Scheiben.
In einer großen Pfanne oder elektrischen Bratpfanne mit Butter anbraten.
In Scheiben geschnittene Paprika, Zwiebeln, Zucchini und Auberginen hinzufügen.
Geschmorte Tomaten unterrühren.
Abdecken und etwa eine halbe Stunde kochen lassen.
In eine Auflaufform (33 x 23 x 5 cm) geben.
Mit sautierten Pilzen bedecken.
Mozzarella-Käse auf die Pilze legen.
Nach Belieben mit Paprika bestreuen.
(Pilze können bei Bedarf auch weggelassen werden). Bei 350 °C backen, bis der Käse Blasen bildet und braun wird, etwa 20 bis 25 Minuten.
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