Bolo De Carne Crioula
Creole Meat Loaf é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. cebola picada, 1/2 c. aipo picado, 1/4 xícara. pimentão verde picado, 2 colheres de sopa. manteiga ou margarina e 1 1/4 xícara. ketchup de tomate, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Refogue a cebola, o aipo e a pimenta na manteiga até ficarem macios.
Junte o ketchup.
Combine 1/2 xícara desta mistura com carne moída, pão ralado, ovo e sal.
Forme um pão (8 x 4 x 1/2 polegada) em uma assadeira rasa.
Asse a 350° por 1 hora.
Deixe descansar por 5 minutos antes de fatiar.
Sirva o molho restante frio ou aquecido sobre o bolo de carne. Rende 6 porções.
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