Pastel de carne criollo
El pastel de carne criollo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. cebolla picada, 1/2 c. apio picado, 1/4 c. pimiento verde picado, 2 cucharadas. mantequilla o margarina y 1 1/4 c. ketchup de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Saltee la cebolla, el apio y el pimiento en mantequilla hasta que estén tiernos.
Agrega la salsa de tomate.
Combine 1/2 taza de esta mezcla con carne molida, pan rallado, huevo y sal.
Forme una hogaza (8 x 4 x 1/2 pulgada) en un molde poco profundo.
Hornee a 350° durante 1 hora.
Deje reposar 5 minutos antes de cortar.
Sirva la salsa restante fría o caliente sobre el pastel de carne. Rinde 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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