Berinjela Crioula*
Berinjela Crioula* é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 berinjelas pequenas, 1 c. tomate picado, 2 cebolas pequenas picadas, 1 c. queijo ralado e 2 colheres de chá. fermento em pó, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Descasque e corte as berinjelas.
Coloque em uma panela em água salgada por 1 hora e cozinhe até ficar macio.
Escorra e amasse.
Adicione o ovo, o tomate, o sal, o queijo, a cebola e a pimenta à berinjela.
Junte o fermento e as gotas de bacon.
Misture e coloque em assadeira untada. Polvilhe com pão ralado.
Asse por 40 minutos em forno a 350°. Rende 8 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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