クレオールブイヤベース
クレオール・ブイヤベースは印象的なディナーです。 1ポンドの魚の切り身、1/2ポンドの生エビ、1ポイントのエビで作られています。牡蠣、カニ肉缶 1 個（6 1/2 オンス）、大さじ 2。バターを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
👨🍳 作り方
魚を立方体に切ります。
ダッチオーブンでバターを溶かします。
オリーブオイルを加えます。
小麦粉を混ぜます。
常にかき混ぜながら、薄茶色になるまで調理します。
玉ねぎ、セロリ、ニンニクを加えます。
玉ねぎが茶色になり始めるまで調理します。
水を徐々に加えてかき混ぜます。
トマト、ワイン、パセリ、レモン汁、月桂樹の葉、塩、サフラン、コショウ、魚の1/4を加えます。沸騰させます。
20分間煮ます。
残りの魚を加えて5〜8分間調理します。
エビ、カキ、カニ肉を加えます。
さらに5分間、または魚が調理されるまで調理します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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