Choux à la crème
Les Crème Puffs sont un dîner facile. Réalisé avec 1 c. farine, 1/4 c. sel, 1/2 c. beurre, 1 c. de l'eau et 4 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Porter l'eau et le beurre à ébullition.
Tamiser la farine et le sel dans le liquide bouillant. Remuer jusqu'à ce qu'une boule se forme et glisse des côtés du moule.
Retirer du feu et laisser refroidir légèrement.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant vigoureusement après chaque ajout d'œuf.
Déposer par cuillerée sur une plaque à biscuits graissée.
Placer la pâte à 3 pouces de distance.
Cuire au four à 450° pendant 10 minutes, puis à 400° pendant 25 minutes. Une fois cuit, retirer de la plaque sur une grille de refroidissement; fente d'un côté pour remplir.
🍷 Accords Parfaits
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