Crema brulée
Crème Brûlée es una cena fácil. Hecho con 1 pt. (20 oz.) de crema batida espesa, 1/2 cucharadita. extracto de vainilla, 4 yemas de huevo y 4 oz. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Coloque la crema en un recipiente resistente al calor sobre una cacerola con agua caliente y caliéntela suavemente (sin que hierva).
Batir las yemas con 2 onzas de azúcar.
Agrega la crema.
Divida las natillas en partes iguales entre 6 moldes.
Coloque los platos en una fuente para asar que contenga suficiente agua caliente para llegar hasta la mitad de los lados de los platos.
Hornee a 300° durante aproximadamente 1 hora o hasta que cuaje.
Retirar de la sartén y dejar enfriar, luego enfriar durante la noche.
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