Cremige Zucchinisuppe (für 6 Personen)
Cremige Zucchinisuppe (für 6 Personen) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 EL. Margarine oder Butter, 3 mittelgroße Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten, 2 Knoblauchzehen, gehackt, 2 Stangen Sellerie mit Blättern, in dünne Scheiben geschnitten und 4 mittelgroße Zucchini, in dünne Scheiben geschnitten (ca. 2 Pfund), dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Margarine in einem großen Topf schmelzen.
Zwiebel, Knoblauch und Sellerie hinzufügen und anbraten, bis die Zwiebel weich ist.
Zucchini, Brühe, Petersilie, Basilikum, Dill, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Abdecken und 25 bis 30 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
Die Suppe ohne Deckel abkühlen lassen, bis sie abgekühlt ist.
Die Suppe im Mixer pürieren und das Püree wieder in den Topf geben.
Milch einrühren und bei schwacher Hitze heiß kochen. Heiß mit geriebenem Parmesankäse servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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