Brócoli cremoso con atún cubierto
El brócoli cremoso con atún es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 manojo de brócoli fresco, 4 cucharadas. mantequilla o margarina, 1/2 c. apio, finamente picado, 1/2 c. cebolla, finamente picada y 2 cucharadas. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Lavar el brócoli.
Retire las hojas largas y los trozos duros de los tallos. Corta los tallos a lo largo en cuartos.
Coloque el brócoli en una cacerola grande con 1 pulgada de agua hirviendo con sal.
Cocine de 10 a 12 minutos hasta que estén tiernos y crujientes. Escurrir bien el brócoli. Reserva el agua de cocción. En una cacerola grande, derrita la mantequilla a fuego medio y saltee el apio y la cebolla hasta que estén suaves. Agregue la harina y mezcle bien. Combine el agua de cocción reservada y la leche.
Incorpora poco a poco a la cacerola. Cocine hasta que la mezcla espese un poco y hierva. Agregue el queso y revuelva hasta que se derrita. Agrega el atún.
Sirva caliente sobre brócoli cocido.
Rinde 4 porciones.
Tiempo de preparación
20 minutos. Tiempo de cocción
15 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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