Сливочный суп из сладкой кукурузы
Сливочный суп из сладкой кукурузы — это относительно легкий ужин. Делается из 1 ст. несоленого сливочного или растительного масла, 1/2 ст. мелко нарезанный лук, 2 1/2 гр. сырые зерна кукурузы (около 5 початков, вырезанных из початков), 1 гр. красновато-коричневый картофель, очищенный и нарезанный кубиками, и 2 ст. с пониженным содержанием натрия или домашний куриный бульон — этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.
В большой кастрюле нагрейте растительное или сливочное масло, пока оно не растает. Добавьте лук и готовьте, помешивая, на средне-слабом огне до готовности, около 5 минут.
Добавьте 2 стакана кукурузных зерен, картофель, куриный бульон и лавровый лист.
Накройте крышкой и варите на медленном огне до готовности, около 15 минут.
Удалите и выбросьте лавровый лист.
Слегка остудить; переложите в кухонный комбайн с металлическим лезвием и при необходимости сделайте пюре порциями.
Процедите смесь через сито, установленное над кастрюлей. Перелейте молоко через сито.
Добавьте в кастрюлю оставшуюся 1/2 стакана кукурузы.
Нагрейте на медленном огне, помешивая, пока не станет теплым; не кипятить.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий