クリーミースイートコーンチャウダー
クリーミースイートコーンチャウダーは、適度に簡単なディナーです。大さじ1で作ります。無塩バターまたは植物油、1/2 c。細かく刻んだ玉ねぎ、2 1/2 c。未調理のトウモロコシ粒(穂軸から約 5 穂を切り取ったもの)、1 c.ラセットポテト(皮をむき、さいの目切り)、2c。減塩または自家製鶏スープを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
👨🍳 作り方
大きな鍋に植物油またはバターを入れて溶けるまで加熱します。玉ねぎを加え、かき混ぜながら中弱火で柔らかくなるまで約5分間調理します。
コーン粒2カップ、ジャガイモ、チキンスープ、月桂樹の葉を加えます。
蓋をして弱火で柔らかくなるまで約15分煮ます。
月桂樹の葉を取り除いて廃棄します。
少し冷ましてください。金属ブレードを備えたフードプロセッサーに移し、必要に応じて数回に分けてピューレにします。
混合物を鍋の上にセットしたふるいに通します。牛乳をふるいに通して注ぎます。
残りの1/2カップのトウモロコシを鍋に加えます。
弱火で加熱し、温まるまでかき混ぜます。沸騰させないでください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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