Horneado Cremoso De Espinacas

Coloque las espinacas en una cacerola con 1/2 taza de agua hirviendo.

Vuelva a hervir, cubra.

Baje el fuego a fuego lento.

Cocine durante 4 minutos, hasta que las espinacas se deshagan.

Escurrir pero no exprimir todo el líquido. Coloque las espinacas, la cebolla, la sal, la pimienta, el queso crema, la albahaca y el huevo en una licuadora o procesador hasta que se mezclen.

Vierta en una cacerola de 1 cuarto de galón untada con mantequilla.

Hornee a 325° durante 30 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en el centro éste salga limpio.

Servir caliente.