Fettuccine crémeuse aux crevettes
Les fettuccines crémeuses aux crevettes sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 livre. crevettes moyennes, décortiquées, déveinées, 1/4 c. bouillon de poulet ou vin blanc, 2 gousses d'ail hachées, 8 oz. champignons frais, tranchés et 1 1/2 c. crème fouettée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Porter 2 tasses d'eau à ébullition dans une grande casserole à feu moyen.
Ajouter les crevettes et faire bouillir 1 minute ou jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses.
Retirez les crevettes avec une écumoire et continuez à faire bouillir le liquide des crevettes.
Ajouter le bouillon et l'ail dans la casserole.
Faire bouillir jusqu'à ce que le liquide soit réduit à 1/2 tasse, environ 12 minutes.
Ajouter les champignons, la crème fouettée, le basilic et le sel.
Laisser mijoter la sauce à feu moyen pendant 6 minutes en remuant de temps en temps.
Placer les fettucine dans un grand bol.
Ajouter les crevettes dans la casserole et chauffer 1 minute.
Verser le mélange crevettes/sauce sur les pâtes.
Saupoudrer de parmesan et mélanger légèrement.
Servir immédiatement.
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