Bisque Cremoso De Camarones Y Cangrejo

Name: Bisque Cremoso De Camarones Y Cangrejo
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 2 tablespoons manteca; 2 tablespoons harina para todo uso; 1/2 teaspoon sal; 1/4 teaspoon pimienta blanca; 1 teaspoon gránulos de caldo de pollo; 2 tablespoons cebolla finamente picada; 1 1/2 cups crema mitad y mitad; 1/2 pound camarones medianos - pelados y desvenados; 1/2 pound carne de cangrejo precocida; 1/2 cup vino blanco

⏱️ Listo en 20 min 🥄 Prep 5 min 🔥 Cocción 15 min 👥 6 porciones 👁️ 7 vistas

Un delicioso bisque elaborado con camarones y carne de cangrejo. Una guarnición de cebollas verdes picadas siempre es una deliciosa adición a esta sopa.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Sopa #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos

📊 Resumen

Preparación 5 min

Cocción 15 min

Porciones 6

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 6

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 219

% Valor Diario*

Grasa total 12.1g 16%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 771mg 34%

Carbohidratos totales 5.9g 2%

Fibra dietética 0.2g 1%

Azúcares totales 0.5g

Proteína 17.2g 34%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

En una cacerola grande, derrita la mantequilla a fuego lento.

Agregue la harina, la sal, la pimienta blanca, el caldo granulado y la cebolla.

Incorpora 3/4 taza de crema mitad y mitad a la mezcla.

Incorpora los camarones y la carne de cangrejo.

Sube la temperatura a fuego medio y continúa revolviendo hasta que la mezcla espese.

Incorpora el resto de la nata y mitad restante y el vino a la mezcla.

¡Sirve y disfruta!