Cremige Garnelen- und Krabbencremesuppe

Name: Cremige Garnelen- und Krabbencremesuppe
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 2 tablespoons Butter; 2 tablespoons Allzweckmehl; 1/2 teaspoon Salz; 1/4 teaspoon weißer Pfeffer; 1 teaspoon Hühnerbrühe-Granulat; 2 tablespoons fein gehackte Zwiebel; 1 1/2 cups halb und halb Sahne; 1/2 pound mittelgroße Garnelen – geschält und entdarmt; 1/2 pound vorgekochtes Krabbenfleisch; 1/2 cup Weißwein

⏱️ Fertig in 20 min 🥄 Vorbereitung 5 min 🔥 Kochzeit 15 min 👥 6 Portionen 👁️ 11 Aufrufe

Eine köstliche Biskuitcremesuppe aus Garnelen- und Krabbenfleisch. Eine Beilage aus gehackten Frühlingszwiebeln ist immer eine köstliche Ergänzung zu dieser Biskuitcremesuppe.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Suppe #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten

📊 Auf einen Blick

Vorb. 5 min

Kochen 15 min

Portionen 6

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 219

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 12.1g 16%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 771mg 34%

Kohlenhydrate gesamt 5.9g 2%

Ballaststoffe 0.2g 1%

Zucker gesamt 0.5g

Eiweiß 17.2g 34%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

In einem großen Topf Butter bei schwacher Hitze schmelzen.

Mehl, Salz, weißen Pfeffer, Bouillongranulat und Zwiebeln einrühren.

Mischen Sie 3/4 Tasse halbe Sahne unter die Mischung.

Garnelen und Krabbenfleisch untermischen.

Stellen Sie die Temperatur auf mittlere Hitze und rühren Sie weiter, bis die Mischung eindickt.

Mischen Sie die restliche Hälfte der Sahne und den Wein unter die Mischung.

Servieren und genießen!