Concombres sautés crémeux à l'aneth
Les concombres sautés crémeux à l’aneth sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 gousses d'ail hachées, 2 c. huile d'olive, 4 concombres (environ 2 lb), pelés, épépinés et coupés en lanières de 2 pouces, 2 c. vinaigre de vin blanc et 1/4 c. crème épaisse, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Dans une grande poêle, cuire l'ail dans l'huile à feu doux, en remuant jusqu'à ce qu'il commence à colorer.
Ajouter les concombres; cuire à feu modéré en remuant jusqu'à ce que les concombres soient tendres et fanés.
Incorporer le vinaigre et la crème.
Cuire 3 minutes en remuant jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement.
Retirer du feu; incorporer l'aneth, le sel et le poivre au goût.
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