Cremig sautierte Gurken mit Dill
Cremig sautierte Gurken mit Dill sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Knoblauchzehen, gehackt, 2 EL. Olivenöl, 4 Gurken (ca. 2 Pfund), geschält, entkernt und in 5 cm große Streifen geschnitten, 2 TL. Weißweinessig und 1/4 c. Mit Sahne liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
In einer großen Pfanne den Knoblauch in Öl bei schwacher Hitze anbraten und dabei rühren, bis er Farbe annimmt.
Cukes hinzufügen; Bei mäßiger Hitze unter Rühren kochen, bis die Kekse weich und zusammengefallen sind.
Essig und Sahne einrühren.
3 Minuten unter Rühren kochen, bis es leicht eindickt.
Vom Herd nehmen; Den Dill sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
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