Arroz con Leche Cremoso
El arroz con leche cremoso es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2/3 c. arroz normal, 2 1/4 c. agua, 2/3 c. azúcar, 2 cucharaditas. maicena y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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En una cacerola mediana, hierva el arroz y el agua.
Cocine a fuego lento tapado hasta que el arroz esté tierno (unos 25 minutos).
En un tazón pequeño mezcle el azúcar, la maicena y la sal.
Agregue el arroz caliente con mitad y mitad.
Revolviendo constantemente, lleve a ebullición y hierva durante 1 minuto completo.
Agrega la mantequilla y la vainilla.
En un bol pequeño batir ligeramente los huevos.
Agregue gradualmente a esto 1 taza de la mezcla de arroz caliente. Poco a poco, revuelva esto con el arroz restante.
Revuelva con frecuencia hasta que la mezcla burbujee.
Deje reposar a temperatura ambiente hasta que se enfríe.
Sirve de 6 a 8 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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