Pouding au riz crémeux
Le riz au lait crémeux est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. riz cuit, 2 c. lait, divisé, 1/3 c. sucre, 1/4 c. sel et 1 œuf battu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Mélanger le riz, 1 1/2 tasse de lait, le sucre et le sel dans une casserole.
Cuire à feu moyen, en remuant de temps en temps jusqu'à consistance épaisse et crémeuse, 15 à 20 minutes.
Mélanger le reste de la 1/2 tasse de lait et l'œuf.
Incorporer au mélange de riz.
Ajouter les raisins secs.
Cuire 2 minutes de plus en remuant constamment.
Ajouter le beurre et la vanille.
Verser dans des plats de service ou un plat oblong en verre.
Saupoudrer de muscade ou de cannelle, si désiré.
Donne 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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