Cremiger Milchreis
Cremiger Reispudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. gekochter Reis, 2 c. Milch, geteilt, 1/3 c. Zucker, 1/4 TL. Salz und 1 Ei, geschlagen, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Reis, 1 1/2 Tassen Milch, Zucker und Salz in einem Topf vermischen.
Bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren 15 bis 20 Minuten kochen, bis die Masse dick und cremig ist.
Restliche 1/2 Tasse Milch und Ei verrühren.
Unter die Reismischung rühren.
Rosinen hinzufügen.
Unter ständigem Rühren noch 2 Minuten kochen lassen.
Butter und Vanille hinzufügen.
In Servierschalen oder längliche Glasschalen füllen.
Nach Belieben mit Muskatnuss oder Zimt bestreuen.
Ergibt 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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