Torta Cremosa De Ruibarbo
Torta Cremosa de Ruibarbo é uma sobremesa impressionante que você pode preparar em cerca de 1 hora e 42 minutos. Feito com -1/2 c. farinha, . sal, c. gordura vegetal, gema e clara de ovo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Prepare a massa peneirando a farinha com o sal.
Corte a gordura.
Coloque a gema do ovo.
Misture a clara de ovo com a água e reserve.
Misture bem e divida a massa em duas porções; um duas vezes maior que o outro.
Abra uma porção grande para formar a casca da torta e abra uma porção pequena e corte em tiras para formar a treliça.
Pincele a casca da torta com parte da clara de ovo batida e reserve o restante.
Prepare o recheio de ruibarbo batendo os ovos e acrescentando a farinha, o sal e o açúcar.
Misture até ficar bem espesso e com cor de limão antes de adicionar o ruibarbo.
Despeje na massa de torta e leve ao forno a 375° por 15 minutos, depois reduza o fogo para 325° e leve ao forno por mais 30-35 minutos.
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