Sopa Cremosa De Patata Y Cebolla
La sopa cremosa de patata y cebolla es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. mantequilla o margarina, 2 cucharadas. harina, 1 c. cebolla finamente picada (use el procesador), 1 diente de ajo grande o ajo en polvo y 2 latas (14 1/2 oz) de caldo de pollo (desgrasado), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Derrita la mantequilla o margarina en una olla a fuego lento.
Agrega harina para hacer una pasta.
Cocine 1 minuto, revolviendo constantemente.
Agrega la cebolla y el ajo.
Cocine hasta que las cebollas estén tiernas.
Agrega el caldo, la leche y las patatas.
Agregue condimentos al gusto.
Llevar a ebullición; Baje el fuego y cocine hasta que las patatas estén tiernas.
Triture con un machacador de papas o coloque las papas en un procesador de alimentos hasta que quede suave. Sirva con queso picante rallado y cebollas verdes.
Bueno con muffins de maíz.
🍷 Maridajes Perfectos
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