Cremiger Kartoffelauflauf
Cremiger Kartoffelauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 mittelgroßen Washington-Russet-Kartoffeln, 1 c. Milchsauerrahm oder Sauerrahm zur Hälfte, 4 Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten, 1 1/4 c. geriebener, scharfer Cheddar-Käse, geteilt und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kartoffeln in der Schale kochen, bis sie weich sind; schälen und zerkleinern. Geraspelte Kartoffeln mit Sauerrahm, Zwiebeln, 3/4 Tasse Käse, Salz und Pfeffer vermischen.
Die Mischung in eine gebutterte 1 1/2-Liter-Auflaufform geben.
Mit restlichem Käse und Paprika bestreuen.
Ohne Deckel 30 bis 40 Minuten bei 350° backen.
Ergibt 4 bis 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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