Cogumelos Cremosos

Name: Cogumelos Cremosos
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1/4 cup manteiga; 1/2 pound cogumelos frescos, fatiados; 2 tablespoons farinha multiuso; 1 1/4 cups leite; 2 teaspoons molho de soja; sal e pimenta a gosto

⏱️ Pronto em 25 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 15 min 👥 4 porções 👁️ 9 visualizações

Meu amigo me deu esta receita. Cogumelos tenros em molho cremoso! Sirva sobre biscoitos quentes, arroz ou macarrão.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Jantar

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 15 min

Porções 4

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1/4 cup manteiga

1/2 pound cogumelos frescos, fatiados

2 tablespoons farinha multiuso

1 1/4 cups leite

2 teaspoons molho de soja

sal e pimenta a gosto

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 168

% Valor Diário*

Gordura total 13.3g 17%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 265mg 12%

Carboidratos totais 9.1g 3%

Fibra alimentar 0.7g 3%

Açúcares totais 4.3g

Proteína 4.3g 9%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Derreta a manteiga em uma panela média em fogo médio.

Refogue os cogumelos até ficarem macios.

Junte a farinha, o leite e o molho de soja; cozinhe, mexendo, até engrossar.

Tempere com sal e pimenta a gosto.