Sopa Cremosa de Cogumelos (6 xícaras)
Sopa Cremosa de Cogumelos (6 xícaras) é um jantar impressionante. Feito com 1 colher de sopa. manteiga, 1 cebola média picada, 1 dente de alho pequeno picado, 1 quilo de cogumelos frescos, cortados em cubos de 1/4 de polegada e 1/4 xícara. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
Derreta a manteiga em uma panela pesada.
Adicione a cebola e refogue por 3 a 5 minutos.
Adicione o alho e cozinhe por 30 segundos.
Junte os cogumelos e refogue até soltarem o suco.
Polvilhe com farinha e misture. Cozinhe por 1 minuto.
Adicione o caldo, o leite e o xerez.
Deixe ferver e mexa sempre.
Adicione a folha de louro e cozinhe por 15 minutos.
Junte o cream cheese, o suco de limão e o Tabasco.
Mexa até ficar homogêneo e o cream cheese derreter.
Tempere com sal.
🍷 Combinações Perfeitas
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