Sopa Cremosa De Champiñones (6 Tazas)
La sopa cremosa de champiñones (6 tazas) es una cena impresionante. Elaborado con 1 cucharada. mantequilla, 1 cebolla mediana picada, 1 diente de ajo pequeño picado, 1 libra de champiñones frescos, cortados en cubos de 1/4 de pulgada y 1/4 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Derrita la mantequilla en una cacerola pesada.
Agregue la cebolla y saltee de 3 a 5 minutos.
Agregue el ajo y cocine por 30 segundos.
Agrega los champiñones y saltea hasta que suelten jugo.
Espolvorear con harina y mezclar. Cocine 1 minuto.
Agrega el caldo, la leche y el jerez.
Llevar a ebullición y revolver constantemente.
Agregue la hoja de laurel y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
Agrega el queso crema, el jugo de limón y el Tabasco.
Revuelva hasta que quede suave y el queso crema se derrita.
Sazone con sal.
🍷 Maridajes Perfectos
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