Soupe crémeuse aux lentilles

Chauffer l'huile dans une cocotte à feu moyen.

Ajoutez les 3 ingrédients suivants; faire revenir 3 minutes.

Ajouter le cumin et la poudre de curry; cuire 30 secondes en remuant constamment.

Ajouter les lentilles et les 3 ingrédients suivants; bien mélanger et porter à ébullition.

Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 45 minutes ou jusqu'à ce que les lentilles soient tendres, en remuant de temps en temps.

Verser 1/3 du mélange dans un mélangeur électrique ou un robot culinaire, couvrir et mélanger jusqu'à consistance lisse.

Répéter avec le reste du mélange de lentilles.

Remettre le mélange dans la poêle; cuire à feu moyen jusqu'à ce que le tout soit chaud.

Verser dans des bols à soupe et garnir de yaourt.