Cremige Linsensuppe
Cremige Linsensuppe ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1 TL. Öl, 3/4 c. Zwiebel, gehackt, 1 EL. Ingwerwurzel, geschält und gehackt, 2 große Knoblauchzehen, gehackt und 1 TL. Mit gemahlenem Kreuzkümmel liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Öl in einem Schmortopf bei mittlerer Hitze erhitzen.
Fügen Sie die nächsten 3 Zutaten hinzu; 3 Minuten anbraten.
Kreuzkümmel und Currypulver hinzufügen; 30 Sekunden kochen, dabei ständig umrühren.
Linsen und die nächsten 3 Zutaten hinzufügen; Gut umrühren und zum Kochen bringen.
Abdecken, Hitze reduzieren und 45 Minuten köcheln lassen, bis die Linsen weich sind, dabei gelegentlich umrühren.
1/3 der Mischung in einen elektrischen Mixer oder eine Küchenmaschine geben, abdecken und glatt rühren.
Mit der restlichen Linsenmischung wiederholen.
Geben Sie die Mischung wieder in die Pfanne. bei mittlerer Hitze kochen, bis es erhitzt ist.
In Suppentassen füllen und mit Joghurt belegen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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