Cremiger Zitronen-Baiser-Kuchen
Cremiger Zitronen-Baiser-Kuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (8 oder 9 Zoll) gebackener Tortenform oder Graham-Cracker-Tortenform, 1 (14 Unzen) Dose gesüßter Kondensmilch der Marke Eagle, 1/2 c. Realemon-Zitronensaft, 3 Eier, getrennt und 1/3 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Backofen auf 350° vorheizen.
In einer Rührschüssel Eigelb schlagen; Milch, Zitronensaft und Farbstoff hinzufügen.
In den Tortenboden gießen.
Eiweiß mit Weinstein schaumig schlagen.
Nach und nach Zucker hinzufügen; steif schlagen.
Auf dem Kuchen verteilen; bis zum Rand versiegeln.
12 bis 15 Minuten backen.
Kühlen und entspannen.
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