Pastel Cremoso De Merengue De Limón
El pastel cremoso de limón y merengue es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 cáscara de hojaldre horneada (8 o 9 pulgadas), 3 huevos, separados, 1 lata (14 oz) de leche marca Eagle, 1/2 taza. Jugo real de limón concentrado y unas gotas de colorante alimentario amarillo (opcional), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Precalienta el horno a 350°.
En un tazón, bata las yemas de huevo; agregue la leche Eagle Brand, el jugo de limón y el colorante.
Vierta en la base.
En el tazón de la batidora, bata las claras de huevo con el crémor tártaro hasta obtener picos suaves. Agrega poco a poco el azúcar; batir hasta que esté rígido.
Unte sobre el pastel; sellar hasta el borde.
Hornee de 12 a 15 minutos.
Enfriar.
🍷 Maridajes Perfectos
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