Poitrine de tétras crémeuse

Poitrine de tétras crémeuse

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La poitrine de tétras crémeuse est un dîner facile. Composé de 2 poitrines de tétras, 3 c. beurre, 2 c. de vin rouge et 1/3 c. crème épaisse, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.

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👨‍🍳 Instructions

Retirez la viande de l'os et coupez-la en fines tranches.

Faire chauffer le beurre. Ajouter le tétras et faire dorer de tous les côtés.

Temps de friture environ 3 minutes. Ajoutez le vin et augmentez le feu.

Ajouter la crème et mélanger les morceaux de tétras dans le mélange pendant la cuisson jusqu'à obtenir une sauce épaisse.

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