Pechuga De Urogallo Cremosa
La pechuga cremosa de urogallo es una cena fácil. Elaborado con 2 pechugas de urogallo, 3 cucharadas. mantequilla, 2 cucharadas. vino tinto y 1/3 c. Crema espesa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Filetear la carne sin hueso y cortarla en rodajas finas.
Calentar la mantequilla. Agregue el urogallo y dore por todos lados.
Tiempo de fritura unos 3 minutos. Agregue el vino y suba el fuego a alto.
Agregue la crema y mezcle los trozos de urogallo en la mezcla mientras se cocina hasta obtener una salsa espesa.
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