Cremige Moorhuhnbrust
Cremige Moorhuhnbrust ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Hühnerbrüsten, 3 EL. Butter, 2 EL. Rotwein und 1/3 c. Mit Sahne liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Das Fleisch vom Knochen filetieren und in dünne Scheiben schneiden.
Butter erhitzen. Auerhahn dazugeben und von allen Seiten anbraten.
Bratzeit ca. 3 Minuten. Wein hinzufügen und die Hitze auf höchste Stufe stellen.
Fügen Sie Sahne hinzu und vermengen Sie die Auerhahnstücke unter der Mischung, während eine dicke Soße entsteht.
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