Sopa Cremosa De Maíz
La sopa cremosa de maíz es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4c. papas hash brown congeladas, 1/2 c. cebollas picadas, 1/4 c. margarina, 1 c. agua y 3 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Combine las papas congeladas, la cebolla, la margarina y el agua en una cacerola de 3 cuartos.
Llevar a ebullición a fuego medio-alto.
Cubra y reduzca el fuego a medio-bajo.
Cocine a fuego lento durante 10 minutos o hasta que las patatas estén tiernas.
Agrega la leche y el maíz.
Llevar a punto de ebullición.
Sazone con sal y pimienta.
Cocine a fuego lento 10 minutos más, revolviendo ocasionalmente.
Sirva en tazones de sopa.
Espolvorea con queso.
Rinde de 6 a 8 porciones.
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