Gâteau crémeux à la noix de coco
Le gâteau crémeux à la noix de coco est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. shortening, 1/2 c. de beurre ou de margarine ramollie, 2 c. sucre, 5 œufs séparés et 2 c. Farine tout usage, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Shortening, beurrer le sucre jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.
Ajouter les jaunes d'œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout.
Mélanger la farine, le mélange de crème de soda en alternance avec le babeurre ; en commençant et en terminant par le mélange de farine.
Ajout.
Incorporer la vanille et la noix de coco.
Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux; ajouter la crème de tartre et continuer de battre jusqu'à ce que les blancs d'œufs soient fermes mais pas secs.
Incorporer les blancs d'œufs à la pâte.
Verser la pâte dans 3 moules à gâteau de 9 pouces graissés et farinés.
Cuire au four à 350° pendant 25 à 30 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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