Pastel Cremoso De Coco
El pastel cremoso de coco es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. manteca vegetal, 1/2 c. mantequilla o margarina, ablandada, 2 c. azúcar, 5 huevos separados y 2 c. harina para todo uso, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Manteca vegetal, unte con mantequilla el azúcar hasta que esté suave y esponjosa.
Agrega las yemas de huevo, una a la vez, batiendo bien después de cada adición.
Combine la harina y la mezcla de crema de soda alternativamente con suero de leche; comenzando y terminando con la mezcla de harina.
Suma.
Agregue la vainilla y el coco.
Batir las claras hasta que estén espumosas; agregue el crémor tártaro y continúe batiendo hasta que las claras estén firmes pero no secas.
Incorpora las claras de huevo a la masa.
Vierta la masa en 3 moldes para pasteles de 9 pulgadas engrasados y enharinados.
Hornee a 350° durante 25 a 30 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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