معكرونة الدجاج بالكريمة والبيستو

في قدر كبير أو فرن هولندي على نار متوسطة الحرارة، قم بطهي لحم الخنزير المقدد حتى يصبح مقرمشًا. أضيفي الدجاج وتبليه بالملح والفلفل وبودرة الثوم. اطهي الدجاج حتى يختفي اللون الوردي، ثم أخرجيه من القدر واتركيه جانبًا.

يضاف البصل والثوم ويطهى في القدر ويطهى حتى ينضج. عندما يكرمل البصل، أضيفي السبانخ واطهيها حتى تذبل. أضيفي الحليب واتركيه حتى يغلي. أضيفي الفيتوتشيني إلى الحليب المغلي وغطيه. اطهي الفيتوتشيني على نار متوسطة حتى يتكاثف الحليب وتنضج المعكرونة، لمدة 7 دقائق تقريبًا.

أعيدي الدجاج إلى القدر. ضجة في البيستو والبارميزان. يُزيّن بالبقدونس والمزيد من البارميزان.

يتمتع!